侯毅最新发声：盒马鲜生长跑7年终盈利 “商品力是唯一核心竞争力”

每经记者 陈婷    每经编辑 刘雪梅    

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2023年度刚刚开始，盒马“先声夺人”。

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1月3日，《每日经济新闻》记者获悉，盒马CEO侯毅日前发出全员内部信提到，盒马的主力业态盒马鲜生已经实现了盈利。

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侯毅在信中表示，2022年是盒马新零售的成熟期，实现了运营效率的提升，并形成了以自有品牌体系和全球化直采体系的盒马商品力，保持了业绩的高速增长。

在战火纷飞的生鲜零售赛道上，盒马鲜生的盈利无疑是一个重要信号。如果将新零售的“代言人”盒马视作赛道“头号玩家”，那么它率先冲出盈利线，象征着赛道竞争将进入下一个阶段。

在侯毅此封公开信中，他明确表示，商品力是盒马唯一的核心竞争力，2023年将持续打造好商品，并加大App的经营职能，实现更加全面的互联网化。

回溯生鲜零售赛道的起步和发展，可以发现，在生鲜零售的探索期，商品力尚且不是赛道玩家的最高追求。2016年，盒马鲜生第一家门店在上海金桥开业，甫一上线时，作为零售“新物种”，“边逛边吃”和线上“30分钟达”是盒马鲜生给外界留下的第一印象。

盒马西安老城根店开店首日，吸引本地居民前来打卡 图片来源：企业供图

7年时间过去了，盒马的业态早已不仅仅是盒马鲜生，生鲜零售赛道，比拼的也远远不止是“30分钟达”。

由“30分钟达”到商品力

30分钟达，是生鲜电商平台对消费者影响深远的贡献之一。

在天猫微博官方账号的记录里，还可以搜到当年阿里将盒马鲜生推至台前的一条微博。在这条发表于2017年7月14日的微博中，天猫方面给当时的盒马下了个定义：通过数据驱动，线上、线下与现代物流完全融合，是对超市重新定义的新零售产物。

也正是在这一天，时任阿里巴巴董事局主席马云突然现身盒马鲜生上海金桥店，引得一众群众围观。

在盒马鲜生上线后的7年间，热爱变化，是盒马给外界留下的又一个印象。7年后，除了盒马鲜生之外，盒马还生长出包括盒马奥莱、X会员店等多种业态。

值得一提的是，奥莱店发生了快速增长，盒马方面此前披露的数据显示，2022年，盒马鲜生销售额同比增长超25%，盒马X会员店增长超247%，奥莱和邻里的增长则高达555%。

盒马奥莱店 图片来源：每经记者 刘雪梅 摄

回顾盒马在近些年来的变化，除了越来越多的业态之外，还有战略重心的变化。

10月31日，侯毅在2022盒马新零供大会表示，零售竞争的本质是商品竞争，“今天越来越多人选择盒马，不是因为盒马的配送更快，而是盒马商品差异化能力越来越强。”

2021年底，在接受记者专访时，侯毅也肯定了线下实体门店的作用。侯毅在当时表示，之前盒马的优势在线上，实体店存在不足，2021年，盒马在灯光、货架颜色和设计上都进行了调整，重新打造了实体店。

侯毅当时对记者坦言：“过去，我们强调互联网经济，强调线上，盒马70%的交易在线上，通过5年来的探索，我们才真正明白‘线上线下一体化’的店应该是什么样的。新开的四城比此前盒马鲜生入驻的城市消费水平相对更低，但都实现了首月的盈利，这意味着我们真正找到盒马发展的模式，也找到了盒马盈利的能力。”

在这次发布的内部信中，侯毅对盒马过去7年的发展进行总结。

在他看来，2016年至2018年是新零售探索期，盒马完成了新零售线上线下6个统一的数字化，完成了200家门店的全国布局。2019-2021年是盒马新零售模型打磨、商业模式优化的三年，盒马发现数字化、30分钟送达仅是工具，需要花大力气研究和探索新零售的核心竞争力：商品力和高效的运营体系。

侯毅在信中表示，2022年是盒马新零售的成熟期，实现了运营效率的提升，并形成了以自有品牌体系和全球化直采体系的盒马商品力，保持了业绩的高速增长，也实现了主力业态盒马鲜生的盈利。

可见，当“30分钟达”难以成为各大平台的核心竞争力，生鲜赛道的竞争，也由速度之争转向商品力之争。

除了盒马之外，商品力亦是叮咚买菜的加码重点。在发布2022年三季报时，叮咚买菜方面曾表示，由于叮咚买菜重点提升了整个供应链的数据化能力，优化了从商品开发到分选中心、前置仓的每一个环节，为其贡献了远高于传统零售的效率。

据悉，从2021年三季度开始，叮咚买菜就不断推进商品力策略，着重开发“人无我有，人有我优”的高品价比商品，叮咚买菜方面认为，这一举措也为其带来了更强的用户心智和更低的获客成本。

进入盈利比拼期

严格来说，盒马鲜生乃至整个盒马的盈利之路，略有曲折。

侯毅的肩上一度压力十足。2021年底，他也曾对记者坦言，盒马已经是需要自负盈亏的独立个体，走向独立的过程，则被侯毅形容为“从阿里体系的内环跑向一环”。侯毅解释称：“本质区别是盒马希望更独立地适应市场的发展，完全做一个市场主体，实现自身的良性发展，具备自造血功能。”

在“自造血”的压力之下，盒马在2021年改变了在下沉市场的打法。从2021年6月开出的盒马鲜生郑州首店开始，盒马推出了盒马X18酒窖、盒马花园、盒马烘焙、盒马鲜切肉铺等全新模块。

2022年下半年开始，盒马开始相继传出奔向盈利的消息.三江购物发布的2022年半年度业绩公告显示：半年度公司实现营业收入20.89亿元，同比增长4.44%；归属于上市公司股东的净利润7848万，同比增长3503万元，增长80.61%。值得一提的是，由三江购物运营的盒马宁波区域实现盈利697.12万元。据了解，该公司是盒马宁波区域的经营方，目前运营6家盒马鲜生门店。

而在2022盒马新零供大会上，侯毅信心满满地表示：“我相信盒马的盈利近在咫尺了。”

此外，阿里巴巴公布的2023财年Q2业绩显示，这一季度，通过提高毛利率、降低线上订单的履约成本以及提升运营效率，盒马实现了健康的同店销售增长和显著减亏。截至2022年9月30日，不包括开业不到12个月的门店，绝大多数盒马门店的现金流为正。

而在这一次，侯毅直接官宣了主力业态盒马鲜生的实现盈利。

对此，百联咨询创始人庄帅向《每日经济新闻》记者表示，盒马鲜生的实现盈利对实体零售来说是一个积极信号，也表示自有品牌和即时零售模式能够真正帮助实体商超应对线上电商的竞争。

不过，在业内人士看来，盒马的诸多业态中，盒马鲜生的实现盈利相对简单。上海财经大学电子商务所执行所长崔丽丽便向记者表示，“因为在选址的时候，盒马鲜生除了覆盖的人群数量以外，还考虑了人群消费水平。”

无论如何，在主力业态实现盈利之后，盒马在盈利之路上更进了一步，也给竞争对手在一定程度上带来压力。

事实上，叮咚买菜也早已在追求盈利的路上奔走，整个赛道开始进入盈利比拼期。2022年11月11日，叮咚买菜发布的三季报显示，第三季度，叮咚买菜营收达59.43亿元，同比下降4%，净亏损大幅缩窄至3.45亿元。该季度，叮咚买菜的毛利率比去年同期提升了11.8个百分点至30.0%。今年前三个季度，叮咚买菜在亏损率同比缩窄31.7个百分点的前提下，收入有23.1%的同比增长。

值得一提的是，包括盒马、叮咚买菜等生鲜零售平台的业绩转好是在疫情的大背景下实现的。在庄帅看来，疫情推动了盒马鲜生的即时零售业务大幅增长，这也意味着，在大环境开始变化的情况下，盒马等生鲜电商平台在2023年面临的挑战比之前要大得多。

在疫情管控放开之后，生鲜零售平台能否延续之前的盈利表现？答案，会在2023年揭晓。

封面图片来源：企业供图

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